圧力鍋で☆ふろふき大根レシピ・作り方

Name: 圧力鍋で☆ふろふき大根
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 大根 1/2本; ☆白だし 大さじ1半; ☆砂糖 小さじ1; ☆水 250cc; 好みの田楽味噌 大さじ5～6

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約1時間
100円以下

ブルーボリジ

圧力鍋マ・ローニエプロを使って、白だしを加えて　ふろふき大根を炊いてみました。

みんながつくった数 25件

材料（5人分）

大根: 1/2本

☆白だし: 大さじ1半

☆砂糖: 小さじ1

☆水: 250cc

好みの田楽味噌: 大さじ5～6

作り方

1

大根は2～3ｃｍの輪切りにして皮を剥き面取りします。圧力鍋に大根、☆を入れて蓋をして中火にかけます。圧が上がったら弱火で加圧10分、火を止めて自然冷却します。
2

蓋を開けて大根を盛り付け、好みの田楽味噌を添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加圧時間は好みで調整して下さい。軟らかめが好みなら15分くらい。

きっかけ

圧力鍋マ・ローニエプロを使って。

公開日：2015/01/27

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー