トロタクレシピ・作り方

Name: トロタク
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ネギトロ用マグロ 100ｇ; たくあん漬け 4ｃｍ位; 酢飯 茶碗3杯分; 焼き海苔（全形） 3枚; ワサビ 少々

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約15分
500円前後

ブルーボリジ

ちょっと話題のトロタクを作ってみました。

材料（3人分）

ネギトロ用マグロ: 100ｇ

たくあん漬け: 4ｃｍ位

酢飯: 茶碗3杯分

焼き海苔（全形）: 3枚

ワサビ: 少々

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作り方

1

焼き海苔は半分にカットし巻きすに置き、酢飯を乗せます。
2

開かない様　巻きカットします。
3

滴型に巻いて5個寄せると花のように盛り付けられます。ワサビを添えて　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢飯が多いとと開きます。

きっかけ

話題になっていたトロタクを作ってみました。

公開日：2015/01/17

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー