材料(2人分)
- フィットチーネ
- 2人前
- ミートソース
- 市販品レトルト1袋
- 豚ひき肉
- 大さじ4
- タマネギ
- 1/4個
- にんにく
- 1/2かけ
- ケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース、赤ワイン
- 各大さじ1
- 水
- 大さじ2
- 胡椒
- 2ふり
- 緑茶ふりかけ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- フライパンを中火に熱し、豚ひき肉とニンニク、タマネギのみじん切りを炒め、胡椒をふる。
-
- 2
- 肉の色が変わったら、レトルトのミートソースを加える。
-
- 3
- 水、ウスターソース、ケチャップを混ぜて、2に加える。
-
- 4
- 3分ほど煮たら、赤ワインを加え火を弱めてさらに3分煮る。
-
- 5
- フィットチーネを熱湯で3分茹でて皿に盛り、4をかけ、緑茶ふりかけをふる。
きっかけ
ミートソースの味付けに市販レトルトを活用
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