ラ・フランスジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラ・フランスは皮を剥いて芯を取り除き、細かくカットします。

2. 2

   鍋に①、砂糖を入れ時々木べらで混ぜながら強火にかけて煮ます。

3. 3

   ラ・フランスに透明感が出てきたら火を弱め煮詰めます。焦げないよう煮詰め、仕上げにレモン汁を加えて完成。