【潔癖家族の副菜Vol.4】いろどり春雨サラダ レシピ・作り方

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テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介！

材料（2人分）

春雨（3分茹でて水洗いしておく）
80g
きゅうり
1本（千切り）
ハム
5枚（千切り）
もやし（2分茹でて冷ましておく）
1/2袋
大葉
10枚（千切り）
みょうが
3個（千切り）
豚肉（細切れ）
100g
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ1と1/2
━－━ドレッシング用━－━
※※
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
練りがらし
適量

作り方

  1. 1
    ドレッシングの材料をあわせて、よくかき混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）をしき、強火で豚肉をカリッと焼あげ、みりんとしょうゆで調味する。
  3. 3
    器に水気を切った春雨を盛り付け、上に全ての具材を並べてのせる。ドレッシングをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。主菜のレシピも必見です☆

公開日：2014/10/23
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