たけのこピーマンの中華風ミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに水カップ2ほど（分量外）を入れ、中火にかける。

2. 2

   沸騰したら、一口大に切った茹で筍、種を取って食べよく切ったピーマン、冷凍のままのミートボールを入れ、3分ほど加熱する。

3. 3

   茹で汁を捨て、中火で水気を飛ばすように炒める。

4. 4

   カップに砂糖、酒、みりん、醤油、生姜のすりおろしと水を合わせる。

5. 5

   ３に４を注ぎ入れて、全体にからめながら、煮詰める。

6. 6

   火を止めてとろみのもとを振り混ぜて完成。