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かつおの醤油みりん焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
旬です
材料(1人分)
かつお
1切れ
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
大さじ1
大根おろし
大さじ3
レモン
1きれ
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作り方
1
冷凍保存袋に酒、醤油、みりんを混ぜ、かつおを入れて、最低30分着ける。
2
魚焼きグリル中火で両面を9分ほど焼く。
3
大根おろしとスライスレモンを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
初ガツオで
公開日:2014/06/08
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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