春キャベツと水菜のサラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
レシピID:1460005699のニンジンドレッシングで春キャベツがドンドン食べられます。好みのドレッシングで どうぞ。

材料(5人分)

春キャベツ
1/4個
レタス
1/4個
水菜
小3株
好みのドレッシング
適宜
又はニンジンドレッシング
適宜
↑レシピID:1460005699参照

作り方

  1. 1
    ニンジンドレッシングはレシピID:1460005699
    参照下さい。ニンジンと玉葱、ガーリック粉、市販のフレンチドレッシング、白だし、砂糖をブレンダーで作りました。
  2. 2
    水菜は3cmにカット、レタスとキャベツは手でちぎります。キャベツは軟らかい葉の部分を手でちぎり、芯部分はスープ等に活用して下さい。水に浸けてシャキッとしたら よく水切りします。
  3. 3
    ②にドレッシング(好みのドレッシングで可)をかけます。

おいしくなるコツ

キャベツは軟らかい部分を手でちぎって下さい。包丁で切るよりも食感が軟らかく感じます。

きっかけ

春キャベツの軟らかな葉部分が美味しそうでしたのでサラダにしてみました。

公開日:2014/04/16

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダにんじんレタス水菜キャベツ
関連キーワード
サラダ ニンジンドレッシング 春キャベツ 水菜
料理名
サラダ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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