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大根とほうれん草のお粥 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
うちは七草を揃えたことがありません(笑)。
材料(1人分)
大根の茎(葉)の部分
10本くらい
ほうれん草
3枝
ご飯
一膳
梅干
1個
だし汁
カップ1
めんつゆ
大さじ1/2
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作り方
1
土鍋にだし汁を入れ、大根の茎を入れて、中火にかける。
2
5分ほど煮たら、めんつゆを混ぜ、ご飯を加えてかき混ぜながら、適当に切ったほうれん草も加える。
3
梅干を真ん中に入れ、2分ほど煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
七草粥の日に
公開日:2014/01/21
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ほうれん草
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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