焼きにんにくとオクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは普通の大きさなら2片を5ミリくらいの厚さに切って、オクラはガクをむいて板ずりをしてさっと茹でておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱してにんにくは少し焦げ目が付く位に両面を焼きオクラも転がしながら焦げ目が少しついたら取り出します。

3. 3

   オクラは斜めに半分に切ってにんにくと一緒に容器に入れて削り節をふりかけてポン酢をかけました。