缶de手軽に◎イワシのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギを薄切りに、キャベツは千切りにする。イワシは身をほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で玉ネギを炒める。しんなりしたらキャベツとイワシを加えて炒める。２分弱炒めて皿に取る。

3. 3

   ボウルに小麦粉、片栗粉、水（大さじ５）を入れてよく混ぜる。冷ました②を加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を薄く塗り、③をオタマにすくって１枚ずつ焼く。（片面、弱火で２～３分ほど）。焼けたら、カツオ節をふる。お好みのソースをかけて召し上がれ！