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つる紫のわさび醤油和え レシピ・作り方
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ミルミント
後一品の手軽な野菜料理に
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
つる紫
150gくらい
練りわさび
小さじ1/3くらい
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
いりごま
5つまみくらい
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作り方
1
熱湯で茹でて冷水に取りざるに上げて絞り食べ易い大きさに切ります。
2
1に調味料を加えて混ぜ合わせ器に盛っていりごまを指でねじりつぶしながらふりかけました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷水に浸す事で色鮮やかに仕上がりますね。
きっかけ
夏の畑の葉物野菜でほうれん草代わりに利用してます。
公開日:2013/07/01
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和え物
簡単
ヘルシー
葉物野菜
料理名
つる紫のわさび醤油和え
このレシピを作ったユーザ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/18 07:46
わさび醤油あいました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおちゃんさま、レシピ報告をありがとうございます。きれいに仕上げられていてしっとりと美味しそう(^^♪
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