ラップをして翌日のほうがシットリ感が増します。オレンジコンフィがなければオレンジピールやドライフルーツで代用可。ラムエッセンスの代わりにラム酒やオレンジエッセンスでも可。
手作りのオレンジコンフィ レシピID: 1460004012を使って炊飯器で簡単にシットリ ショコラケーキを焼いてみました。純ココア入りでチョコレートの風味があり美味しい生地です。
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