写真のパンは、道産パン用強力粉、三温糖、マーガリン、ドライイーストはスーパーカメリヤ、フルーツグラノーラはカルビーのものを使っています。 バターを使う場合は小さめに切って入れてください。
近所に美味しいハード系パンを売っているお店がなかったのでブーランジェリーを購入しました。 シリコンスチームプチ鍋で作っているのと同じようなパンをホームベーカリーでも作りたくて工夫してみました。
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ミニの分量で1斤に近いくらいに膨らみました。