牛乳であっさりクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを粗みじんにしておき、バターを溶かした鍋で軽く炒める。

2. 2

   タマネギに火が通り、透き通ってきたらカニ缶を汁ごと入れてさっと混ぜ、水と牛乳を加える。（水は牛乳が焦げ付くのを防ぐ為なので、薄まるのがイヤなら少なめで）

3. 3

   沸騰しすぎない様に火加減を中火にし、塩胡椒で味を調えて５分程度煮込む。

4. 4

   別の鍋で茹でたフィットチーネの湯を切り、３の鍋に入れてソースをからめ、皿に盛り、粉チーズをかける。