塩麹入り◎ホット・ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖、塩麹を入れる。

2. 2

   ①に小麦粉と砂糖をふるいにかけながら加え、豆乳を注いで混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②の生地をオタマ一杯分入れる。弱火で片面３分、裏返して２分ほどキツネ色に焼く（約２枚、焼ける）。焼けたら、器に盛り、バターを載せて召し上がれ！