酒粕のチーズ風味クッキーレシピ・作り方

Name: 酒粕のチーズ風味クッキー
Yield: 天板1枚
Ingredients: 小麦粉 100g; 片栗粉 50g; 酒粕、バター 各40g; 砂糖 40g; 豆乳か牛乳 大さじ3

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yummy・_・ｙ

酒粕を入れるとチーズ風味に！甘さ控えめおつまみクッキーです。

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材料（天板1枚人分）

小麦粉: 100g

片栗粉: 50g

酒粕、バター: 各40g

砂糖: 40g

豆乳か牛乳: 大さじ3

作り方

1

酒粕とバターをよく混ぜます。FPを使うと簡単早いです。
2

1に小麦粉、片栗粉、砂糖をいれてよく混ぜ、最後に豆乳を入れてまとめます。
3

190度に予熱しておき、天板に丸めて並べ指でおして平らにします。
4

190度で17分で出来上がり(o^^o)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳が多いとべちゃべちゃしてまとめにくいので少しずつ加えてほどよく調整してください。

きっかけ

体にいいことずくめの酒粕を気軽にとりたかったので

公開日：2011/10/30

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！