杏仁霜で杏仁豆腐 レシピ・作り方

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シマちゃん7803
暑い日のデザートに、
枇杷種が杏仁霜に変わっただけです。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

砂糖
６０ｇ
アガー
１２ｇ
杏仁霜
大２
牛乳
５００ｃｃ
水
１００ｃｃ
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1
    アガーと砂糖を混ぜて、
    牛乳と水を更に混ぜて弱火にかけます。
  2. 2
    アガー溶けたら、杏仁霜を入れて　沸騰したら直ぐに火を止めます。
    器に入れて冷やします。
    アガー多目なので直ぐに固まります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎年、枇杷の種で作っていましたが、枇杷が高いので杏仁霜で作って見ました。

公開日：2011/05/22
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関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
デザート

このレシピを作ったユーザ

シマちゃん7803 手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/06 19:01
杏仁豆腐おいしいですね～久々に作りました！ 近くにみかんがあったんで飾り付けでのせてみました☆ご馳走様～～～(･･ゞ
林檎、
レポ有難う御座います。みかんのトッピングが更に美味しそうですね。

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