杏仁霜で杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 砂糖 ６０ｇ
- アガー １２ｇ
- 杏仁霜 大２
- 牛乳 ５００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- バニラオイル 数滴
作り方
-
1
アガーと砂糖を混ぜて、
牛乳と水を更に混ぜて弱火にかけます。 -
2
アガー溶けたら、杏仁霜を入れて 沸騰したら直ぐに火を止めます。
器に入れて冷やします。
アガー多目なので直ぐに固まります。
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林檎、2011/11/06 19:01
杏仁豆腐おいしいですね～久々に作りました！
近くにみかんがあったんで飾り付けでのせてみました☆ご馳走様～～～(･･ゞ
レシピへのコメント
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枇杷種が杏仁霜に変わっただけです。