忙しい朝にも簡単!菜の花のオートミール粥 レシピ・作り方

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くり2010
オートミールは、吹きこぼさないようコツさえつかめば放っておくだけで完成するので、忙しい時にはとても便利です。残り物の汁ものに投入しておじやにしてもいけますよ!

材料(1人分)

オートミール
30g
菜の花
好きなだけ
ひとつまみ
1カップ
醤油、バターなどの調味料
好みで

作り方

  1. 1
    小鍋にオートミールと水、菜の花を適当に刻んで投入します。キッチン鋏で直接切りながら入れると簡単!
  2. 2
    塩をひとつまみ加えて、とろ火にかけます。ぐつぐつ言い出したら、すぐ弱火に。(吹きあがってくるようなら、鍋蓋を少しずらして隙間を作って下さい)
  3. 3
    ことこと5~10分、好みの硬さに煮えたら完成です。好きな味にととのえてどうぞ!(塩だけでも、醤油バター、ミルクがけ(写真)にしても・・菜の花の香りをいかす優しい味付けが合います)

おいしくなるコツ

分量は好みに合わせて増減可能。多めの水でとろとろ煮てもおいしいです。超簡単ですが、吹きこぼれには気を付けて!鍋に対して少なめの分量で、煮立ったら極弱火に。

きっかけ

季節の野菜が届いたので、いつものオートミール粥に投入してみました・・・

公開日:2011/04/10

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
関連キーワード
春野菜2011 菜の花 オートミール 朝食に
料理名
菜の花のオートミール粥

このレシピを作ったユーザ

くり2010 あるもので思いつくままの料理を楽しんでいます。 昔のおやつや、田舎レシピも時々混ざります。 時間の無い時、材料の無い時、疲れている時なんかに ちゃっちゃと作れておいしく食べられる、お手軽ベジ料理がメインです。

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