ピザ風★ナスとチーズのスパゲティー レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナス
- 2本
- モッツァレラチーズ
- 100㌘
- スパゲティー麺
- 3束
- ニンニク（微塵切り）
- 適量
- ホールトマト缶
- 1缶
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブ油（サラダ油）
- 大匙3
作り方
-
- 1
- ナスを縦にお好み分カット。麺を茹でる。
-
- 2
- フライパンに油を大匙２引いてナスを炒めて取り出す。残りの油でニンニクを炒め、香りが出たらホールトマトを煮る。ナスを戻し、塩こしょうで味付けする。
-
- 3
- ２に麺とチーズを入れ、絡ませて出来上がり！（ゆで汁を少し入れても構いません）
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