デコレーションケーキ用ふわふわスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を泡立てて砂糖を加えさらに泡だてて泡だて器についたものが下を向けても落ちなくなるまでします。

2. 2

   牛乳を少し温めてまぜバニラエッセンスを加え、小麦粉とココアををふるってからさっくりと混ぜ合わせます。

3. 3

   180度に予熱をしたオーブンに7分くらい入れて焦げやすいのでアルミホイルで蓋をします。

4. 4

   160度くらいで15分くらい入れて串を刺して何も付いてこなければ焼けていますので様子をみながら調節します。

5. 5

   焼けたら生地に含まれている水分が飛ばないように裏返して冷めるまで待ちます。