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レシピ詳細
春野菜たっぷり レシピ・作り方
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約10分
500円前後
july☆
『菜の花』がまだ手に入らず『しろ菜』で代用してみたところ とても美味しかったです♪
材料(3~4人分)
あさり
200g
しろ菜
1束
スナップえんどう
8個
にんにく
1片
塩、胡椒
少々
お酒
少々
水
50cc
作り方
1
あさりは砂出し。にんにくは刻んでおく。しろ菜は食べやすい長さに。スナップえんどうは筋取りし開いておく。
2
フライパンにしろ菜を並べスナップえんどう、あさりを広げて乗せる。にんにくと調味料、水を掛ける。
3
蒸し煮して出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げに、オリーブオイルを掛ければ洋風に!ゴマ油を掛ければ中華風!お野菜も色んなモノで☆
きっかけ
『菜の花』が手に入らず 『しろ菜』で代用してみたら 美味しかった
公開日:2011/03/10
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関連情報
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ガーリック・にんにく
関連キーワード
春野菜2011
しろ菜
スナップえんどう
あさり
料理名
グリーンいっぱいあさり蒸し
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july☆
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