韓国のコチュジャンは、ウマイけど辛い。本場は、この材料にさらに唐辛子も入るみたいだけど・・・、子供が食べられなくなっちゃうので、我が家はコチュジャン止まり。それでも辛めです。辛いものは得意でない下の娘も「辛い！」と言いつつパクパク食べてる。
韓国ドラマを見ていて・・・「あの赤いトッポギが食べてみたい！！！」と思った日から・・・、試行錯誤しつくしてやっとたどり着いた味♪
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