合挽きからは肉汁が、スープの元は冷えてるときはゼリー状ですが温めると液体になります。 なので、生地は硬めに仕上げ、口をきっちりと閉じるようにしましょう。
肉まんが食べたくなったけれど買いに行くのも生地を作るのもめんどくさかったので・・・ 家にあったものでパッと目に付いた材料で作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!