材料(2人分)
- 好きなりんご
- 1個
- ハチミツ
- 少量
作り方
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- 1
- りんごの皮を剥いて小さくスライスカットする。この時のカットした薄さや大きさで出来上がりの食感が変わります。
-
- 2
- 鍋にカットしたりんごを入れて弱火にかけ、焦げない様に潰しながら混ぜる。
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- 3
- 水分が出てりんごがしんなりしてきたらハチミツを加え好みの甘さに調節する。(レモン汁があれば2~3適落とすといいかも)
-
- 4
- 自然に冷めるのを待つ。
あなた好みのジャムが完成。
おいしくなるコツ
焦げない様に気をつけて混ぜる。りんごだけでも美味しいですが、ハチミツを使う事で風味が変わって一味違う美味しさを楽しめます。
きっかけ
キズモノの訳ありりんごを沢山安く買えたので。
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