一度作った時にバターがゆる過ぎると格子状の形が残らずただのクリームになってしまったのでバターはある程度固めが良いです。きび砂糖を使ったら、色が濁ってしまったのでグラニュー糖の方が色が綺麗に仕上がります。
子供がメロンパンが好きで、朝食に食パンで気軽にメロンパンが食べられたらなぁと思って作りました♫
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