材料（4人分）
- スペアリブ
- 500g
- アップルサイダービネガーまたはリンゴ酢
- 120cc
- 水
- 80cc
- にんにく
- ひとかけぶん
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 小さじ1/3
- タバスコ（オプション）
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- スペアリブを大鍋に並べ（酢に強い琺瑯製がお勧め）、水、リンゴ酢、にんにくのすりおろし、砂糖、塩、ブラックペッパー、好みでタバスコを加えて火にかけ、蓋をする。
-
- 2
- 沸騰したら極弱火に落とし、3時間〜ゆっくり煮込む。
おいしくなるコツ
簡単なんで特になし。
きっかけ
カントリーリブって何だ？って話。
レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」
https://www.cheesefondueclub.com
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません