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おかずマフィン〜じゃがいもウインナーチーズで レシピ・作り方

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トコトコさん
ホットケーキミックスがない場合は
小麦粉200g.BP5g.砂糖20gを混ぜたら出来ます!家にあるもので、簡単に!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

☆ホットケーキミックス
200g
☆カレー粉
小さじ1/2
☆クミン(あれば)
小さじ1/2
★卵
1個
★牛乳
150cc
じゃがいも
1個
ウインナ
2本
玉ねぎ
1/4
チーズ
適量
適量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもら皮を剥いて1cmほどの角切りして600wで3分レンチン。
    出来たら塩こしょうを3振りほどあえて、冷ましておく。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2
    ☆の粉類を混ぜたら★を入れて生地を作る。
    玉ねぎを入れて生地に混ぜ込む。無くてもok.
  3. 3
    マフィン型に油を塗ったら2の生地を流し込む。その上に生地が隠れる程度にチーズを置く。
  4. 4
    3にじゃがいもとウインナーをちらして、マヨネーズを少し絞る。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで20分焼く。

おいしくなるコツ

マヨネーズは生地に混ぜ込んでも美味しいし、表面に塗って焼いても香ばしくなっておいしいです。

きっかけ

朝ごはんのパンの代わりになるマフィンにしたくて作りました。カレー粉があったので振り入れると、よりおかずマフィンになりました。

公開日:2021/06/30

関連情報

カテゴリ
チーズパン作り置き・冷凍できるおかずマフィン
料理名
チーズとウインナーのおかずマフィン

このレシピを作ったユーザ

トコトコさん コストコ大好き❤お家ご飯大好き❤staub大好き❤楽天レシピは2021/2start(*´ω`*) コストコ購入品からおうちごはん記録です。小さい子どもがいるので、手作り、無添加を理想としています。身体に優しい、美味しい、嬉しいお料理を作りたいと、日々生活しています。☆アメブロ☆ https://ameblo.jp/kanasumai

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