とろーっとやわらか♪ぐー家のだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   混ぜ終わり

3. 3

   フライパンに油をしき、熱したら卵液を1/2流す。
   裏側が固まってきたら焼き色がつく前にフライ返しで巻いていく。※ここでは綺麗にならなくてもok

4. 4

   残りの卵液を3のまわりに流し入れ、フライ返しで巻きつけていく。
   ひとまとまりになったら蓋をして弱火で1分程度蒸し焼きにして、火を止める。

5. 5

   2〜3分程度たったら取り出して出来上がり