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《子供が作る》魚肉ソーセージのジャーマンポテト レシピ・作り方

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ゆかんち☆
魚肉ソーセージを使ったジャーマンポテトです。

材料(4人分)

じゃがいも
300g
◎コンソメ
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
玉ねぎ
150g
魚肉ソーセージ
60g
オリーブオイル
大さじ2
★にんにく
小さじ1/2
★酒
大さじ1
★塩こしょう
8振り
ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に水100cc加えラップをかけてレンジで10分加熱します。
  2. 2
    柔らかくなったら、潰して◎を加え混ぜておきます。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    しんなりしたら魚肉ソーセージを加えて炒めます。途中★を加えて炒めます。
  5. 5
    炒まったら、火を止めじゃがいもを加えて混ぜます。
  6. 6
    お皿に盛りブラックペッパーを振ったら完成です。

おいしくなるコツ

レンジ加熱時の水は、じゃがいもの具合を見て調整してください。じゃがいも自体の水分量が多いようなら、潰す前に水を適度に流して下さい。

きっかけ

魚肉ソーセージを使って一品をと。

公開日:2020/06/27

関連情報

カテゴリ
ジャーマンポテトじゃがいも新じゃがソーセージ・ウインナー玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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