スロッピージョーサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【食材処理】
   ・玉ねぎ、セロリ、にんじん　粗みじん
   ・にんにく　みじん

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたら玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れてよく炒める。

3. 3

   合挽肉と塩、粗挽き黒胡椒を入れて炒める。
   ※粗挽き黒胡椒は多めが美味しいです。

4. 4

   ローリエ、オレガノ、トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、砂糖を入れて好みの水分量になるまで煮る。

5. 5

   食パンにはさんで完成。
   ※パンはバンズでも美味しい。

6. 6

   ※水分量多めに仕上げればパスタのソースとしても使えます。
   ※ごはんにかけてもgood