ミニトマトとほうれん草のポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて絞り、食べやすく切っておきます。

2. 2

   じゃがいもは5㍉厚さの輪切りにし、レンジで4分～柔らかくなるまで加熱します。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。

4. 4

   しんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め塩こしょうします。

5. 5

   一旦火を止め、小麦粉を振り入れます。

6. 6

   よく混ぜ、粉っぽさがなくったら牛乳を2回に加えて馴染ませ混ぜます。

7. 7

   コンソメを加えて、再び火にかけ、とろみが付くまで混ぜながら加熱します。

8. 8

   ほうれん草をほぐしながら加えます。

9. 9

   グラタン皿に入れ、ミニトマトを乗せて、チーズをかけます。

10. 10

    トースターで、焼き色が付くまで焼いたら完成です。