材料（3人分）
- しめじ
- 100g
- トマト
- 100g
- ★香味ペースト
- 5g
- 卵
- 3個
- ◎みりん
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 卵は割りほぐし◎みりんを加えて混ぜておきます。
-
- 2
- フライパンにしめじと、香味ペーストを入れ炒めます。
-
- 3
- しめしが炒まったら、トマトを加えます。
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- 4
- しめじとトマトを真ん中に寄せ、フライパンの外周に卵を流し入れます。
-
- 5
- 火が通った部分を返しながら、炒めていきます。
-
- 6
- お好みの卵具合になったら完成です♪
おいしくなるコツ
トマトは炒めすぎないほうが美味しいです。
きっかけ
簡単一品。
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