ミニトマトとチーズの豚しそフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げ、大葉を乗せます。

2. 2

   ミニトマトと、ベビーチーズを乗せます。

3. 3

   塩こしょうを振り、くるくる巻いていきます。

4. 4

   ベビーチーズは1個を半分に切ってます。

5. 5

   ◎を合わせてよく混ぜ、バッター液にします。揚げた時にチーズが流れ出ないよう、ちょっと固めです。

6. 6

   バッター液に豚肉巻きをくぐらせ、パン粉を付けます。

7. 7

   揚げ油を熱し、170～180度で揚げていきます。

8. 8

   切る前はこんな感じ。結構なボリューム感。

9. 9

   斜めにカットすると、トマトとチーズが両方見えます。