材料(4人分)
- 絹豆腐
- 1/2丁
- トマト
- 200㌘
- わかめ(乾燥)
- 3㌘
- 鰹節
- 5㌘
- 青じそドレッシング
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 豆腐は賽の目に切り、ざるにあけておきます。
-
- 2
- トマトはざく切りに。わかめは戻して、さっと湯通した後冷まします。
-
- 3
- 豆腐の水気が切れたら、ボウルにトマトとわかめを合わせ青じそドレッシングで和えます。
-
- 4
- 器に盛り付け、鰹節を乗せたら完成です。
おいしくなるコツ
豆腐の水気を切るといいです。
きっかけ
暑い日のご飯に。
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