材料（3人分）
- 玉ねぎ
- 40㌘
- ハム
- 100㌘
- ◎白ワイン
- 大さじ1/2
- 卵
- L3個
- ★だしの素
- 小さじ1/4
- ★砂糖、しょうゆ
- 各小さじ1
- きざみねぎ
- ひとつまみ
- 塩こしょう
- 1振り
- 油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切りにし、レンジで加熱し柔らかくしておきます。
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- 2
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- ハムは食べやすい大きさに切っておきます。(今回はボロニアソーセージと明記のあるものを使いました)
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- 3
- 卵は溶いて★の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 4
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- フライパンに油をひき、加熱した玉ねぎとハムを炒めます。◎白ワインを回し入れます。
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- 5
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- ハムがいい色に焼けてきたら卵を加え、塩こしょうします。加熱具合はお好みで。
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- 6
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- お皿に盛り付け、きざみねぎを散らしたら完全です♪
おいしくなるコツ
使うハムによって味の具合が違ってくるので、調整してください。
きっかけ
ある材料で一品をと。
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