材料（2人分）
- わさび菜
- 1束
- 和風だし
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- わさび
- 小さじ1程度
作り方
-
- 1
-
- わさび菜は食べやすい大きさに茎と葉にきりわけて、沸騰したお湯に茎→葉の順でいれてさっとゆでます。
-
- 2
-
- ボウルに醤油とだし、わさびを入れてわさびをよくといてから、1を入れて全体に絡めます。
おいしくなるコツ
わさびの量はお好みで調整してください。アクセントにごまをふっても美味しいです。
きっかけ
春野菜の季節が来たので、早速作ってみました。
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