味玉サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにしておく。
   みじん切りにした玉ねぎ、ピクルスとともにボウルに味玉をいれて、フォークの背で細かく潰し、分量の半分のマヨネーズであえる。

2. 2

   食パンにバター、からしとマヨネーズの残りを塗り、キャベツ、玉子の具をのせる。

3. 3

   もう一枚のパンで挟んで、上から大きなお皿などを重石にのせてしばらくおき、食べやすいサイズに切り分けたら盛り付ける。