ドライフルーツで砂糖控えめ☆干しイチヂクのコンフィ レシピ・作り方

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tokeiya_japan
甘味の凝縮したドライフルーツのイチヂクを使うことでお砂糖を控えます。パンに載せたりヨーグルトに入れたりして楽しめます♪

材料（3～4人分）

干しイチヂク
1袋
水
1カップ
白ワイン
1/2カップ
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料をすべて鍋に入れて火にかけ、煮汁にとろみがついてきたら火を止めて冷まして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁にシナモンを入れてもおいしいです。 【合うワイン】ソーテルヌの甘口白ワイン

きっかけ

いただきもののドライフルーツを朝食用にアレンジしました。

公開日：2016/02/21
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関連情報

カテゴリ
ドライフルーツワインに合うおつまみデザート朝食の献立（朝ごはん）その他のジャム
関連キーワード
朝食 朝ごはん ワインに合う ジャム
料理名
干しイチヂクのコンフィ

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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