サラダ油で＊ザクザク美味しいフルグラクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーは混ぜておきます。（かたまりはつぶしておく）

2. 2

   卵をときほぐし、サラダ油を少しずつ加えて泡だて器でしっかりと混ぜていきます。
   少し白っぽくなるまで混ぜます。

3. 3

   上白糖を加えてよく混ぜます。
   ドロっとした感じになればOK

4. 4

   １の粉を入れてゴムベラでざっくりと混ぜ、フルグラを入れて混ぜます。
   全体が混ざって、粉っぽさがなくなれば生地は完成です。

5. 5

   オーブンを１７０度に予熱します。
   その間にスプーンで生地を天板に落とします。
   １本のスプーンですくって、もう１本のスプーンの背でこそげ落とすような感じでやるとうまくいきます。

6. 6

   今回少し大き目のティースプーンで３２個分できました。
   焼くと膨らんだり広がったりするので小さ目に落とすと良いです。

7. 7

   １７０度のオーブンで１０～１２分
   少し焼き色が付いたら、150度に下げて13～15分じっくり焼きます。

8. 8

   焼けたら、網などにのせて冷ましておきます。
   
   温かいうちに食べても美味しいけど、冷めるとザクザクして美味しいです♪