材料（約3カップ人分）
- アガー
- 小さじ１～２
- 甜菜糖
- 小さじ１
- ◎１００％りんごジュース
- 150ｍｌ
- ◎人参のしぼり汁
- 150ｍｌ（人参１本半）
- ◎の材料合わせて300ｍｌでOKです
- 塩（なくてもいいです）
- 少々
作り方
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- 1
- 人参をすりおろしたらガーゼで絞り汁のみ使います
りんごジュースと足して300mlにします。塩少々入れます（塩はなくてもいいです）
-
- 2
- 鍋にアガーと甜菜糖を入れて混ぜ、混ぜながらジュースをゆっくり入れていきます
中火で軽く沸騰したら火を止めて容器へ注ぎ固まったら完成です。
-
- 3
- アガー小さじ１だと飲むゼリーっぽくなります
アガー小さじ２だとしっかり固まり、容器から出しても形が崩れないくらいです。
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- 4
- お好みや体調、お子様、高齢の方の食べやすいのど越しで調節してください
おいしくなるコツ
アガーがだまにならないよう混ぜながらゆっくりジュースを入れていきます
きっかけ
子供用に
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