ココアマフィン~バレンタイン~ レシピ・作り方

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とっても簡単なので子供と一緒に作れます★

材料(7個分人分)

▲薄力粉
90g
▲純ココア
15g
▲ベーキングパウダー
4g
◎バターかマーガリン
30g
◎甜菜糖(砂糖)
40g
◎豆乳
70g
◎卵
L1個
◎ラム酒
5g
アーモンド
カップに2個ずつ
アラザンなど
少量

作り方

  1. 1
    ▲をビニール袋に入れてシャカシャカ混ぜておきます
  2. 2
    ◎バターをレンジ500wで40秒ほど加熱し溶かします(時間調節してください)
    砂糖・豆乳・卵・ラム酒の順に入れていきその都度混ぜます
  3. 3
    オーブン170度で余熱開始

    手順1と2を合わせてゴムベラでざっくり混ぜます。
  4. 4
    カップに7分目くらいまで生地を入れていきます。
    容器を10㎝位の高さから落として空気を抜きます
    上にアーモンドや飾りをのせて170度20分ほど焼きます
  5. 5
    粗熱が取れたらキッチンペーパーをのせてラップをかぶせておきます。
    しっとりさせるためです
  6. 6
    冷めたらラッピングして完成。
  7. 7
  8. 8

おいしくなるコツ

ざっくりと混ぜることです。アーモンドはやや押し気味にのせるといいです。 飾りは溶けないものを★

きっかけ

子供が大人へのバレンタインチョコを渡すため簡単にできるものを

公開日:2014/02/14

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カテゴリ
マフィン

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