パンプキンスープの残りでパンプキンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンプキンスープはお好みのもので大丈夫です。
   今回は
   かぼちゃ1/4個の皮を切茹でてつぶしてコンソメ小さじ２・豆乳400ml・塩少々混ぜて鍋で煮て濾したものを使用。

2. 2

   スープには更に豆乳を足して飲む感じなので
   結構ぼてっとしています。
   
   それをＨＢに190g入れます。

3. 3

   ★以外の材料を上から順に入れていきます。
   塩とドライイーストだけ離して入れます。
   1次発酵までお任せ

4. 4

   生地を取り出し7等分して10分ほどベンチタイム

5. 5

   麺棒で縦長の楕円に伸ばして棒状になるように巻いていきます

6. 6

   長い棒状になったら閉じ目をしっかりとじて、ひもを縛るようにします。←説明が下手で・・・(^^ゞ

7. 7

   レンジ発酵40度で25分

8. 8

   オーブン200度で余熱開始。
   
   ★牛乳を刷毛でぬります。

9. 9

   200度で13分焼いて完成
   
   焼き時間は調節お願いします