ダシ汁が冷たいうちに ちくわぶを入れてしまうと、煮崩れてしまう事があるので沸騰してから入れて下さい。
今回は冷凍庫に寝ていた がんもとちくわぶが出てきたので。(^◇^;)
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我が家では年間通して煮物に入れてます)^o^(