うちの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばの麺を一分レンジでチン！
   １００ｍｌの水に粉末ソースを１袋入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りを出します。

3. 3

   香りが出たら豚肉を入れ炒め、次に野菜（もやし以外）ウィンナーを入れ炒めます。
   酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を取ったら麺を入れ、１のソースを回しかけてまた蓋をして蒸します。
   蓋を取り軽く麺をほぐします。

5. 5

   もやしを入れ炒め合わせます。

6. 6

   麺がほぐれたら、粉末ソースを１袋入れ、味が足りない分はオイスターソースで味を付けます。
   ※うちは１袋ソースを取っておいて、残り焼きそばでそば飯を作ってます。