作り方
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- 1
- もやしは洗って水気をきっておく
竹輪は細かくカットする
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- 2
- ボールに小麦粉、水を入れよく溶き 卵を加えてさらによく混ぜれば生地の出来上がり
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- 3
- 2にもやし、竹輪を入れよく混ぜる
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- 4
- フライパンに油を熱し 2を流し入れる
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- 5
- 片面焼けたら ひっくり返して裏面も焼く
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- 6
- 中まで火が通ｌったら お皿にのせ ソース、お好みでマヨネーズをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
生地はゆるめです、裏返す時がちょっと大変かも。
生地がゆるすぎ？って思うようでしたら小麦粉を足してください。
きっかけ
昼食に作りました
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