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ホームベーカリーでレーズンケーキ レシピ・作り方

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りんご1191
薄力粉が少ししかなかったので、全粒粉たっぷり。甘さも控えめ。体に優しいバターケーキです。

材料（1斤人分）

薄力粉
80g
全粒粉
100g
ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
小匙２
バター
80g
無調整豆乳
50g
てんさい糖
40g
卵
1個
レーズン
50～80g
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作り方

  1. 1
    バターを1㎝角にきり、レーズン以外の材料をHBに入れる。
  2. 2
    ケーキコースをスタート！粉おとしの時に、レーズンを加える。
  3. 3
    焼きあがったら、好きな大きさにカットして召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉は、全粒粉＆薄力粉をあわせて180gまで。かなり甘さ控えめなので、甘いのが好きな方はてんさい糖を足してください。

きっかけ

レーズンが大量にあって食べきれないため作りました。

公開日：2011/07/08
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関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
レーズンケーキ

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りんご1191 ご覧いただきありがとうございます（＾＾） 野菜や果物をたくさん使ったレシピを心がけています♪

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