アーモンドパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊下準備＊
   ・☆の材料をよく混ぜ合わせてからふるいにかける。
   ・バターは湯銭か電子レンジで液状に溶かしておく。
   ・ケーキ型の内側に溶かしたバターを少々で伸ばし、強力粉をまぶす。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。(白っぽく、もったりとなるまで泡立てる。）

3. 3

   ②に☆を加えて切るように混ぜる。粉のかたまりが見えなくなったら2/3量のスライスアーモンドとバターを加え混ぜる。

4. 4

   ケーキ型に生地を流し込み、残りのスラー酢アーモンドを上にのせる。型を２～３ｃｍ持ち上げ垂直に落とし、余分な空気を抜く。

5. 5

   170℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。(竹串で刺して生地が付いてこなかったら中まで焼けています。）