作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむき、水を入れた鍋で茹でていきます。やわらかくなったら、鍋から取り出しておきます。
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- 2
- ボールにじゃがいもをいれて、塩、こしょうをくわえます。
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- 3
- にんじんを小さく切って、さっと茹でておきます。しっかり水気をきって、ボールに入れておきます。
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- 4
- 酢を加えて、混ぜていきます。さらに、マヨネーズを入れて混ぜ込んで出来上がりです。
おいしくなるコツ
茹で終わったじゃがいもは、しっかり水分を取っておくようにしてください。
きっかけ
ポテトサラダを作ってみたので、投稿してみました。
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